O desconto pode mudar ao ser combinado com outras promoções.
A linha de cafés especiais do Café Excelsior conta apenas com cafés de origem controlada. Além de garantir que você irá apreciar um café de alta qualidade, a origem controlada garante a produção exclusivamente em áreas demarcadas, com governança atuante, protegidas, produção controlada, impacto coletivo e rastreabilidade. São microlotes de café que permitem apreciar características específicas das regiões demarcadas, tornando os produtos de origem controlada únicos. Tudo isso é possível através de um sistema estrutural de regulamentação, proteção, organização e controle das marcas território produtoras de café.
Produtor: Aldai Rocha Almeida
Sítio: Capão do Correia
Município: Mucugê - BA
Variedade do Café: Arara
Altitude média: 1.150 m
Método de processamento: cereja descascado
Sensorial: Possui aroma e sabor de mel, cacau e calda de caramelo, corpo denso, acidez cítrica e doçura alta.
Pontuação final com base em laudo emitido por um licensed Q-Grader - 85,6 pontos.
A Denominação de Origem Chapada Diamantina compreende 24 municípios e reúne mais de 2.400 produtores, em uma área plantada superior a 30 mil hectares. A combinação entre altitude, biodiversidade, condições climáticas, tradição produtiva e saber-fazer local resulta em cafés especiais que representam a identidade e a riqueza de um dos mais singulares territórios produtores do Brasil.
Denominação de Origem - Chapada Diamantina - Safra 25/26.
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